食品标签应当如何读呢?
看配料表。食品的营养品质,食品标签供应,本质上取决于原料及其比例。按法规要求,含量较.大的原料应当排在*1位,较少的原料排在最后一位。
例如,某麦片产品的配料表上写着“米粉,蔗糖,虎门食品标签,麦芽糊精,燕麦,核桃,……”,说明其中的米粉含量较.高,蔗糖次之,其中的燕麦和核桃都很少。这样的产品,营养价值可想而知。如果产品的配料表上写着“燕麦,米粉,蔗糖,麦芽糊精,核桃……”其品质显然会好得多。
食品标签的内容,食品标签厂家,你看的懂吗?
什么是食物成分表?
绝大部分的包装食品后面或侧面,会有很多和文字和图表。这些文字和图表统称为食品标签。
配料表、生产日期、保质期、贮存条件和产品标准号、营养成分表等都属于食品标签。除去常见的生产日期、保质期和贮存条件,对我们来说较重要的就是配料表和营养成分表。
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